| Επωνυμία | ActiTide-CS |
| CAS Αρ. | 305-84-0 |
| INCI Όνομα | Καρνοσίνη |
| Χημική Δομή |  |
| Εφαρμογή | Κατάλληλο για μάτια, προϊόντα αντιγήρανσης προσώπου όπως κρέμα, λοσιόν, κρέμες κ.λπ. |
| Πακέτο | 1 κιλό καθαρό ανά σακούλα, 25 κιλά καθαρό ανά χαρτοκιβώτιο |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη |
| Χημική δοκιμή | 99-101% |
| Διαλυτότητα | Υδατοδιαλυτό |
| Λειτουργία | Σειρά πεπτιδίων |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια |
| Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως. 2~8℃για αποθήκευση. |
| Δοσολογία | 0,01-0,2% |
Εφαρμογή
Το ActiTide-CS είναι ένα είδος διπεπτιδίου που αποτελείται από β-αλανίνη και L-ιστιδίνη, δύο αμινοξέα, κρυσταλλικό στερεό. Οι μύες και οι εγκεφαλικοί ιστοί περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις καρνοσίνης. Η καρνοσίνη είναι ένα είδος καρνιτίνης που ανακαλύφθηκε μαζί με τον Ρώσο χημικό Gulevitch .Μελέτες στο Ηνωμένο Βασίλειο, τη Νότια Κορέα, τη Ρωσία και άλλες χώρες έχουν δείξει ότι η καρνοσίνη έχει ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα και είναι ωφέλιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η καρνοσίνη έχει αποδειχθεί ότι απομακρύνει τις αντιδραστικές ελεύθερες ρίζες οξυγόνου (ROS) και τα α-β-ακόρεστα αλδεΰδες που προκαλούνται από την υπερβολική οξείδωση των λιπαρών οξέων στις κυτταρικές μεμβράνες κατά τη διάρκεια του οξειδωτικού στρες.
Η καρνοσίνη δεν είναι μόνο μη τοξική, αλλά έχει επίσης ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, επομένως έχει προσελκύσει ευρεία προσοχή ως νέο πρόσθετο τροφίμων και φαρμακευτικό αντιδραστήριο. Η καρνοσίνη εμπλέκεται στην ενδοκυτταρική υπεροξείδωση, η οποία μπορεί να αναστείλει όχι μόνο την υπεροξείδωση της μεμβράνης, αλλά και τη σχετική ενδοκυτταρική υπεροξείδωση.
Ως καλλυντικό, η καρνοσίνη είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, το οποίο μπορεί να αφαιρέσει αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS) και άλλες ουσίες που σχηματίζονται από την υπερβολική οξείδωση των λιπαρών οξέων στην κυτταρική μεμβράνη κατά τη διάρκεια του οξειδωτικού στρες α-β Ακόρεστες αλδεΰδες.
Η καρνοσίνη μπορεί να αναστείλει σημαντικά την οξείδωση των λιπιδίων που προκαλείται από ελεύθερες ρίζες και μεταλλικά ιόντα. Η καρνοσίνη μπορεί να αναστείλει την οξείδωση των λιπιδίων και να προστατεύσει το χρώμα του κρέατος στην επεξεργασία του κρέατος. Η καρνοσίνη και το φυτικό οξύ μπορούν να αντισταθούν στην οξείδωση του βοείου κρέατος. Η προσθήκη 0,9 g/kg καρνοσίνης στη διατροφή μπορεί να βελτιώσει το χρώμα του κρέατος και την οξειδωτική σταθερότητα των σκελετικών μυών και έχει συνεργική δράση με τη βιταμίνη Ε.
Στα καλλυντικά, μπορεί να αποτρέψει τη γήρανση και τη λεύκανση του δέρματος. Η καρνοσίνη μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση ή τις ατομικές ομάδες και μπορεί να οξειδώσει άλλες ουσίες στο ανθρώπινο σώμα.
Η καρνοσίνη δεν είναι μόνο θρεπτικό συστατικό, αλλά μπορεί επίσης να προάγει τον μεταβολισμό των κυττάρων και να καθυστερήσει τη γήρανση. Η καρνοσίνη μπορεί να δεσμεύσει τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέψει την αντίδραση της γλυκοζυλίωσης. Έχει αντιοξειδωτική και αντιγλυκοζυλίωση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με λευκαντικά συστατικά για να ενισχύσει το λευκαντικό του αποτέλεσμα.
